Korrekte Schreibweise:
- der/die Cervelat (Mehrzahl: Cervelats)
- der/die Servela (Mehrzahl: Servelas)
- der/die Servelat (Mehrzahl: Servelats)
Nicht korrekt ist:
- der/die Cervela
Die Cervelat kann man fast schreiben wie man will: Cervelat, Servela oder Servelat. Lediglich Cervela ist in keinem Wörterbuch zu finden. Beim Geschlecht der Cervelat kann man wählen zwischen männlich oder weiblich: der Cervelat oder die Cervelat. Mehr zur Orthografie bei der Schweizer Nationalwurst habe ich in einem Blogbeitrag festgehalten: Der/die Cervelat/Servela(t) – wie man die Schweizer Nationalwurst schreibt.